塔斯汀中国汉堡再次堕入食物安全风云。

近日，有网友在酬酢平台发视频称，其在塔斯汀中国汉堡中吃降生肉，激发阛阓温和，干系话题平直冲上微博热搜。视频中，汉堡中间的肉排外壁有炸过的印迹，但内里肉质粉嫩，昭着夹生。这也被网友戏称为“一进修”。

图片来源：齐集视频

视频中涉事门店恢复，当今店里还在看望，不知谈是职工操作造作也曾油温不够，也省略情汉堡是不是我方这家的，因为之前出了好多单齐没遇到过这么的情况。

记者致电塔斯汀官方客服，但客服恢复并不了解此事，将由专东谈主进行来电。但规定发稿，也未收到回复。

事实上，塔斯汀汉堡吃降生肉一事已非第一次被曝光。

2023年10月，塔斯汀江西南昌一门店被曝出有破钞者点外卖吃到生鸡肉，该事件也在短时刻内冲上了微博热搜。

一年后，相通剧情再度献技。而这本事，果然出现的问题概况远不啻这两起。本次事件传开后，多名网友推敲我方也有碰到相通的情况。

酬酢平台上，以“塔斯汀生肉”为要津词的发帖不在少数。归纳下来，网友们多指向汉堡肉存在不同经由的夹生，且维权难题。

一方面是门店方面回复原理与这次事件近似：可能是职工操作造作或油温不够，属于小概率事件；另一方面，网友难以解说夹生居品出自对应门店，维权难题，常常只可遴荐息事宁东谈主，吸收门店退款或赔付代金券/红包等责罚决策。

规定10月31日，黑猫投诉平台上，对于塔斯汀的累计投诉高达2800起，波及异物、食物安全、管事失当等。

目下，塔斯汀汉堡生肉事件尚未有定论。但不成否定的是，屡次被曝吃降生肉对于膨胀中的塔斯汀形象、口碑齐酿成了一定影响。

公开信息败露，塔斯汀品牌竖立于2012年，公司董事长魏友纯在炸鸡、汉堡餐饮方面训戒丰富，早前其作念过华莱士代理，曾在三年时刻连开了7家华莱士汉堡店。

早期的塔斯汀以披萨为主，主打“考中披萨”，但阛阓水花不大，2017年后其才冉冉推出“披萨+汉堡”双品类款式。2019年，塔斯汀草创“中国汉堡”，再行权略品牌定位，自此开启了膨胀之路。

窄门餐眼数据败露，塔斯汀2020年、2021年开店306家、447家；2022年快速增量，开店2315家；并于2023年随地吐花，全年开店3763家。规定2024年9月，塔斯汀世界门店数目迫害8000家。

需要防御的是，本年以来，塔斯汀的膨胀脚步已在放缓。窄门餐饮最新数据败露，本年塔斯汀开店数1445家，尚不足昨年全年的四成。

塔斯汀的兴起一方面与炸鸡、汉堡等西法快餐的范例化经由高关联，其允洽外带和外卖，堂食外的场景扩展能对消部分疫情的影响；另一方面，其餐品较为平价，相宜面前阛阓追求的性价比趋势。

窄门餐眼数据败露，目下，肯德基、麦当劳、塔斯汀、华莱士的客单价区别为33.54元、28.1元、18.75元、17.66元。国外品牌在主力居品上订价相对更高，同期具备一定品牌溢价，原土品牌则以性价比道路为主。

不外，年头信达证券一则研报指出，塔斯汀等连锁品牌追求性价比，提供价钱低、重量足的居品，能投合下千里阛阓破钞者的需求。然则过度依赖廉价策略，一味追求性价比亦然行欠亨的。“咱们觉得塔斯汀破局的要津是基于性价比的基础，为破钞者提供的居品性量和管事体验在升级”。

但跟着生肉事件屡次曝出，也将塔斯汀的品控、范例化操作问题等摆到了台面上。